美味的年夜饭-过除夕作文400字

今天是除夕，也就是牛年春节的前一天。

下午，妈妈开始忙碌了，因为今天我们的年夜饭是火锅。吃火锅需要很多东西，所以我分了三步，第一步：准备食材。没有的就去买，我们有肉丸、土豆，还需要肥牛、鸡肉、火腿肠、香菇、金针菇、青菜和小辣椒。我和妈妈花了一个小时的时间，把它们买了回来。第二步：把食材做成想要的样子。比如土豆切成片，肉丸切成块，生姜剁成碎……等等，然后妈妈把切好的食材放在盘子里。第三步：准备好电磁炉和锅，我们用的是鸳鸯锅。就是一个大锅分成两个小锅，当然那两个小锅是挨在一起的，像一个太极图形，可以做两种口味哦！

两小时后，火锅好了，可以开吃啦！我们一家人坐在饭桌旁，外公打开了电视，我们要一边看“春晚”，一边吃“火锅”，一直吃到十二点，因为要守岁嘛。火锅里有鲜嫩的鸡肉、软软的土豆、美味的香菇，还有我最喜欢的金针菇，火锅很烫，一直冒着白烟，香飘四溢，弥漫了整个客厅，我想楼下可能也闻到火锅的味道了吧！在吃饭的时候，我们干了杯，我还送上了一些祝福：祝爸爸妈妈工作顺利，大吉大利！祝外公外婆身体健康，妹妹天天开心！

晚饭在欢声笑语中结束了，今天真开心！希望新的一年也像今天的年夜饭一样，有滋有味，开开心心！