第一次烧地瓜,地瓜烧的制作方法

　今天祖母在我家，我不用太早起，可祖母九点不到就来催我：“雨婷，起来了，今天要烧什么菜，我不知道。”我迷迷糊糊地说：“地瓜。”“那你来弄吧。”“哦，好的。”我极不情愿地起床，因为“祖母命难违么”。

　 削皮、切我都行，可炒这一关，有点不会，因为我还从来没有烧过呢。我凭着记忆中奶奶炒菜的样子，先在锅里倒了点油，等油差不多热了，我就迅速拿起地瓜，“呲”一声，油都溅开来了，还好我机灵，躲得快，不然，那白嫩的手指可要遭殃了。

　 我又翻炒了几下，加点水，盖上锅盖煮了一下，再加点盐、味精等调味品。我烧的地瓜终于好了。虽然味道还不错，但那样子和一碗烂泥巴差不多(烧得太熟了)，弄得我都笑得停不下来了。

　现在，我炒的地瓜已经有模有样了。我觉得每个人做菜都有第一次，但都表现得不是很好，多试几次后，就一定会成功的。