一碗咸饭

有人爱高贵的龙虾，有人爱甜糯的团圆，有人爱热辣的火锅，有人爱鲜美的鱼虾，而我独爱咸饭，那五味俱全、五彩缤纷的咸饭，那韵着家乡味道的咸饭。

外婆极会做咸饭。看！她切了胡萝卜，又剥了毛豆，还剪了青菜和咸肉。她把油倒进锅中，倒入咸肉、毛豆和胡萝卜丁，炒一炒，再倒入饭和青菜，炒了一会儿，整个过程流畅至极，让人目瞪口呆，咸饭上桌啦！

瞧！红的胡萝卜丁，像是一团团熊熊燃烧的火焰，散发着炙热而勾人的香气，散发着胡萝卜特有的甜味，引诱着人的味蕾。青绿色的菜叶有一些枯黄，在锅中的磨炼破坏了它灿烂的姿容，却让它的口感更好，让它更融入这一盆饭中，五彩缤纷。那香味，像是一只勾人的手，把人所有的精神、气力都勾到了饭上，让人感觉有一股力量在心中涌动，于是，我拿起勺子，吃了一口。那一口，全是饭，饭浸润了青菜的清咸，浸润了胡萝卜的香糯，浸润了咸肉的鲜咸，却又融合在了一起，陶醉人心，像是一曲悠扬婉转的小夜曲，所要表达的情感全部都有，而且极其浓郁，但是藏得很深，不细细品味，就无法得知。

再吃一口，咸肉、毛豆、青菜、胡萝卜都吃到了！咸肉很劲道，却多了一份让人无法表达的清新，又光滑又柔软，咬一口，细细咀嚼，那咸味就迎上来了！咸！非常咸！可咸味紧紧控制住了味蕾，让人忍不住再吃一口，再吃一口。毛豆硬硬的，虽经历了磨炼，却不改那钢铁般的意志，让人折服。青菜软了下来，而且有些油腻腻的，但还是掩盖不住那扑鼻清香。胡萝卜又软又糯，像是团子一样，浸透着几分甜蜜。所有的色彩和味道融在了一起，再加上米饭，美丽极了！好吃极了！

坐在椅子上，仔细品味刚才的味道，酸甜苦辣的记忆早已淡去，所剩下的是家的味道，是外婆的味道，是所有山珍海味所不能比拟的、温暖的味道，眼前不觉浮现出外婆早上早起为我烧早饭、晚上放学给我吃点心的身影——“外婆，辛苦了！”

咸饭，虽不如龙虾高贵，不如团圆甜糯，不如火锅热辣，不如鱼虾鲜美，可我独爱咸饭，因为它有家的味道，有外婆的味道，有爱的味道。

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